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楊楚楓
粵人粵說 高油價下的母親節
世界名人网时事评论 美國 楊楚楓           于 May 09, 2011 at 14:09:04:
世界名人网讯 自1913年美國國會通過法案, 規定每年五月份之第二個週日為母亲节以來, 今年的母親節,己是第98年頭,,放眼此際美國金融海嘯巨浪己過,失業率又亦下降, 理應母親節市道,會較去年尤佳.可惜人算不如天算,今年卻因油价高涨、影響所及, 水费电费连续涨价,商家们欲大赚一票的黄金时辰,也蒙受干擾,,不少行業的成本.,被迫翻了一倍,以我所經營的唐飧館為例, 但凡雞鴨豬牛, 魚蝦蚧帶子及各類瓜果蔬菜, 皆因運輸成本上昇,短短三個月間, 價格表便跳升了15%, 行家們走在一起, 必定大吐苦水, 连连摇头、大呼今年母親節“赚钱艱难”。

昨日在休士頓市45高速公路路口摆花摊的华裔鄭歷奇表示,母亲节前是花商们大批进货的时候,但是今年母亲节的鲜花进货价,猛然上涨一倍之多,让他们的生意难上加难。自幼移民来美的他说,卡拉玫瑰和康乃馨,,是母亲节的时令鲜花品种,今年每枝康乃馨进货价,上涨15美分,每枝卡拉玫瑰上涨16美分,涨幅平均比红玫瑰还要高。一束10枝康乃馨在其他地点,只可卖10元,“你想提高多1元也很难卖”。一盆來自台湾的蝴蝶兰,仅卖20元,全德州都找不出这个价,但仍有顾客,一定要杀到15元才肯掏钱。鄭歷奇摇着头说,母亲节和情人节,本是花商们生意火紅的大日子,但是今年母亲节的生意真不好做,成本太高、利润太低,运输提货的汽油费涨,保存鲜花的水电费等也在涨,鲜花的成本翻了一倍,而他们零售商,却很难把价格提高多少,“只有蝇头小 利可赚,难啦”。

對於飧館業而言, 母親節直是一個悠關重要的大日子, 因為它是一年中生意最鼎盛的節日, 每年的母親節, 從開門的一刻到打烊為止,都是高朋滿座, 客似云來, 整間飧館內外, 都要添加人手, 以應付人流, 當天的人客, 都是一家大小, 扶老攜幼, 不少更是三代母親同堂,而身為母親的美國婦女, 必是衣著華麗光鮮, 面上塗脂盪粉, 襟頭上一定插掛有紅色的卡拉玫瑰和康乃馨, 全個飯廳的母親皆是這樣打粉,香氣襲人. 而身為子女的人客, 不少也將送與母親的禮物, 也帶進飧館中來, 當天人多, 禮多, 故動用大檯不少, 所以一個不成文的慣例,越大間的美國飧館, 母親節當天的生意就越旺, 無他, 地方寬大, 容易走動吃喝拍照, 當然就越受歡迎.其實當天的生意, 除了感到繁忙之外, 其他的一切, 都是很容易控制的. 以出品來說, 當天百分之八十的菜式,都是以精美家庭套飧的形式最為好賣, 無論是貧窮或是富有的人客, 只要入得酒家, 再無吝嗇菜牌价錢, 一年一次, 總要為母親叫來最高貴的菜飾,精美家庭套飧便是首選, 因為它包括有點心頭檯, 湯水, 各款肉類的正飧, 水果與雪糕尾檯 等, 誏母親大快朵頤, 食過不亦樂乎,以回報母親養育殉勞.就在今年母親節的前夕, 有美國機枅做了一份研究報告, 他們重新為家庭主婦的母親的身价定位,每一位年資至少价值61000元, 當中价值最大是一天24小時照顧下一代及繁重家務, 這個最新資訊, 成為今年母親節最大話題,每檯人客都在高談闊論, 在那一剎那間, 我想起了兒時唸幼學詩的兩句話來:“荷德如山重, 承恩似海深”, 這也是我對家母及全世界母親的頌謝。



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