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[餐飲指南]

内蒙古伊利乳业集团:全球最值得信赖的健康食品提供者(24图)

世界名人网记者吴建俊报道
于 September 22, 2017 at 20:02:07:

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世界名人网讯 2017年9月22日上午,由中国侨联主办,内蒙古自治区侨联承办的“海外华文媒体内蒙古采风活动正式拉开帷幕,来自美国、英国、德国、奥地利、埃及等十余个国家和地区的30多家海外华文媒体负责人和记者走进内蒙古伊利乳业集团进行实地参访活动。美国世界名人网记者吴建俊也专程采访了伊利集团执行总裁张剑秋。

张剑秋执行总裁介绍了伊利集团的成长历程和发展历史。1956呼和浩特回民区成立养牛合作小组。1958年改名为“呼市回民区合作奶牛场”,拥有1160头奶牛,日产牛奶700公斤,职工人数117名。它就是伊利的前身。

1970奶牛场改名为“呼市国营红旗奶牛场”。1983奶牛总场“一分为二”,养牛部成立“呼市回民奶牛场”,加工部成立“呼市回民奶食品加工厂”。1993年2月,呼市回民奶食品加工厂改制。改制由21家发起人发起,吸收其他法人和内部职工入股,以定向募集方式设立伊利集团,并于1993年6月14日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”。1993年7月成立伊利冷饮事业部。事业部成立后,公司以产品类别划分进行管理,开启品牌化运营模式,为冷饮持续19年领跑行业发展奠定了扎实基础。

1996年3月12日“伊利股份”在上交所挂牌上市,成为全国乳品行业首家A股上市公司。1997年2月,内蒙古伊利实业集团股份有限公司正式成立。1997年第一条利乐液态奶生产线投产,同年推出伊利纯牛奶、麦芽奶、巧克力奶、草莓奶、酸牛奶,极大地延长了液态奶的保质期,也使得液体牛奶的辐射范围进一步扩大。1998年推出伊利优酸乳,缔造了一种全新的品类,开创了伊利液态奶时代的蓝海,并由此开创了中国乳饮料市场的新格局。1998年伊利集团内部两个奶粉厂的合并。同年推出婴幼儿奶粉和学生加锌奶粉。2000年成立奶粉事业部。1999年成立中国乳业第一个液态奶事业部,带领中国乳业全面进入“液态奶时代”。到2000年,伊利集团实现全国同行业利税第一。

2003年推出巧乐兹系列产品,开创了香浓巧克力脆皮/丰富碎饼/美味脆饼/柔滑冰淇淋的混搭风,形成了脆软相间层次丰富的口感组合。2003年-2004年伊利集团主营业务收入高居行业第一。同年,在中国500最具价值品牌评选中,伊利以127.87亿元的品牌价值列38位,位居中国食品业首位。2005年7月成立酸奶事业部。成立后发展飞速,产品包括7大系列90多个品种,发展速度行业名列前茅。成为伊利集团业务发展的一颗耀眼的新星,焕发无限的活力。

2005年伊利集团主营业务收入突破100亿元大关,成为首家突破百亿元的企业,也成为第一家真正有能力同时覆盖全国市场的乳品企业。2005年牵手北京奥运会,成为国内唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的企业。2007年推出金领冠系列婴幼儿产品。这是国内第一款应用中国母乳研究成果的配方奶粉,也是国内第一款针对中国宝宝体质特点而开发的配方奶粉,当年就荣获2007-2008年中国食品工业协会科学技术奖。2007年推出中国第一款有机奶——“伊利金典有机奶”。在俄罗斯“中国年”上大放异彩,受到俄罗斯总统普京的高度赞赏。2007年推出伊利营养舒化奶。中国首款低乳糖牛奶—伊利舒化奶,采用创新LHT乳糖水解技术,将牛奶中的乳糖营养细化分解,易吸收。有效减少饮奶不适,消除乳糖不耐受。2008年推出首款专助儿童成长的伊利QQ星儿童成长牛奶,凭借国际领先的“三重保护系统”成长配方,儿童成长牛奶益智型/健骨型成功上市。

2009年牵手上海世博会,也成为国内唯一一家符合世博标准、为2010年上海世博会提供乳制品的企业。2010年伊利集团品牌升级,公布新的标识、品牌主张和企业愿景。伊利集团以“滋养生命活力”为新的品牌主张,向“成为世界一流的健康食品集团”的愿景迈进,提供健康食品,倡导健康生活方式,引领行业健康发展。2010年伊利畅轻酸奶荣获“国际乳品联合会(IDF)功能乳制品创新金奖”,这是中国乳品企业首次在国外获得的国际最高荣誉奖项。2011年超额实现业绩增长目标,伊利2011年实现营业收入374.5亿元,同比增长26%。伊利不仅超额实现了增长目标,同时也释放出行业整体回暖的信号。2011年10月伊利作为亚洲首家、中国唯一一家加入“国际冰淇淋协会”的企业。作为2012年伦敦奥运会中国体育代表团营养乳制品的提供企业,伊利持续为中国奥运军团提供营养支持。

2013伊利全球化战略取得进一步突破:在新西兰投资的年产4.7万吨奶粉生产线项目获批,并与意大利乳业巨头斯嘉达达成战略合作。2013年内蒙古乳业技术研究院在伊利集团揭牌成立。该研究院是亚洲最大的乳业技术研究院。2013年伊利金典有机奶全程可追溯系统正式上线,成为中国首个真正实现产品全程可追溯的乳品品牌。

2014年中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平视察伊利集团,并做出重要指示。2014年伊利与荷兰瓦赫宁根大学合作成立伊利欧洲研发中心,并在中国国家主席习近平和荷兰国王亚历山大的共同见证下,签订共建中荷首个食品安全保障体系的协议。2014年伊利进入全球乳业10强,成为唯一一家进入全球乳业10强的亚洲乳品企业。2014年伊利与SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)、Intertek(英国天祥集团)达成战略合作,升级伊利全球质量安全管理保障体系。

2014年中国国家主席习近平和新西兰总理约翰•基共同为伊利大洋洲生产基地揭牌。该基地是中新两国协力打造的全球最大的一体化乳业基地。伊利集团董事长潘刚提出伊利要进入全球乳业5强,实现从百亿级企业向千亿级企业的跨越,并将企业愿景升级为做“全球最值得信赖的健康食品提供者”。2015年7月29日,在荷兰合作银行发布的“2015年度全球乳业排名”中,伊利蝉联全球乳业10强,继2014年后再次成为全球乳业第一阵营中的唯一亚洲乳企。这是伊利积极推动“中国产品向中国品牌转变”的重要成果,充分展示了伊利的全球影响力和国际话语权。主导实施全球农业食品领域的高端智慧集群——中美食品智慧谷,集聚全球顶尖智慧资源,共同研究国际营养健康、食品安全、人才培养等领域前瞻课题。2016年7月25日,在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”中,伊利的排名跃升至全球乳业8强。这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩,同时也是亚洲乳企迄今的最高排名,被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。

漫漫成功路,一步一脚印。从上世纪50年代,到21世纪,从养牛合作小组,到举足轻重的龙头企业,伊利集团六十余年的发展历程,是中国乳业从小到大、从弱到强的历史缩影。而作为内蒙古形象的一张亮丽名片,多年以来,伊利集团多措并举,不断涌现新作为与新进展——严格管控、持续超越铸就“品质伊利”;勇于担当、日新日进打造“品牌伊利”;精准营销、以“互联网+”构建消费者生态圈;全球织网、紧握“一带一路”发展机遇;携手前进,联结上下游实现互惠共赢;价值共创,积极践行并善尽社会责任;同时,纵观当前的经济形势,时值经济结构调整的关键时刻,伊利在供给侧结构性改革、“互联网+”等涉及经济结构调整的重点领域,前瞻布局、统筹谋划,发挥了重要的示范效应。伊利内部的质量监控标准分为三个,即国标,企标和内部控制线。所有产品出厂必须高于国标50%,确保内蒙古伊利乳业集团成为全球最值得信赖的健康食品提供者。





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