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[名人健康]

入夏三怕:肠胃怕味怪 喝水怕太快 眼睛怕暴晒

大河健康报          于 May 27, 2012 at 06:56:08:

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“不少人夏天都会瘦个十斤八斤,并不见得是食欲不振,很可能是拉肚子拉的。”中山大学孙逸仙纪念医院消化内科詹俊教授笑言,夏季吃坏肚子是医院急诊最常收治的疾病。

他介绍说,夏季天气炎热,病菌繁殖速度远超其他季节,再加上人体机能在盛夏时节往往有所下降,所以病菌易感性也会随之增强,此时一旦吃了稍有变质的“怪”东西,很容易引发食物中毒、急性胃肠炎等问题。

“凡是口感稍怪的食物,应立即丢弃。人的味蕾还是比较敏感的,夏天里吃东西,只要吃一口后稍微觉得不对劲,很可能就意味着食物已经腐坏变质了。”詹俊提醒说,尤其是家中老人,容易本着节约的念头而继续尝试多吃几口,此时家人要及时干预。

詹俊强调,夏天食物一定要保证新鲜,对剩菜剩饭要处理好后再食用,餐后要将其放在冰箱内冷藏,取出时应先加热杀灭病菌再食用,而且最好只隔一夜,千万别吃剩了好几天的饭菜。

如果吃了怪东西后隐隐感觉到胃肠“受伤”,最好及时就医。不少人自认身体硬朗,随便找点胃药吃就算了。对此,詹俊提醒说:肠胃病症状发病原因较复杂,如果不查清病因而随便用药,很容易导致不良反应,特别是孕妇、老人等特殊人群,更不能随意用药。

除了急性肠胃炎,急性胰腺炎也喜欢在夏季“卷土重来”。马上欧洲杯就要开始了,不少年轻人已经摩拳擦掌准备好届时一起狂欢看球,然后吃烧烤消夜。“深夜的高脂饮食会大幅增加胰腺负担,或刺激急性胰腺炎发生,该病一旦发作,患者会感觉到刀割般疼痛,呕吐、腹泻不止,所以年轻朋友们夏天吃消夜还是要适可而止。”专家提醒说。

喝水怕快:秉持少量多次的原则

夏天人体随时随地在丢失水分,最重要的是补水。专家表示,补水也应循序渐进,喝水太快、太多或太凉都不行。

为何喝水都要如此小心?詹俊耐心地解释道:高温条件下为了散发体内的热量,人体全身的皮肤血管都处于扩张状态,血流量增加,因而进入胃肠道的血流量减少,导致胃肠道抵抗力下降。而饮水过多会造成胃肠道内消化液稀释,影响消化吸收功能,这是其一。

其二,如果喝水太快,水分会快速进入血液,在肠内被吸收,使血液变稀、血量增加,心脏不好,尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状,严重的可能诱发心肌梗死。“夏天喝水不能喝太快,别误以为这次喝足了就可以半天不用再喝水,遵循原则应该是少量多次,随时看到水杯就喝几口,每次的量保持在150毫升以内比较合适。”专家表示。

而最重要的就是喝水别贪凉。“建议多喝稍凉的白开水或是与常温相差不大的水。”詹俊表示,冰啤酒、冰可乐、雪糕冷饮的诱惑力实在太大,从医学角度来说,并非完全不能碰,但最好别一次性在短时间内吃、喝太多冰凉饮食。

“就拿冰啤酒来说,温度较人体温度低20℃~30℃,大量饮用会使胃肠道的温度急速下降,血流量减少,从而造成生理功能失调,影响消化功能,严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻。”詹俊说。

另外,不仅仅是冰水,大量凉菜、凉粉、冰镇西瓜……如果过多下肚,都容易凉胃,造成积食,引起胃部泛酸和胃胀等,所以饮食也应以温润为主,不要过于寒凉。

眼睛怕晒:戴个墨镜遮光防晒

“欧美人士一年四季戴墨镜绝非装酷,因为不仅仅是明星才戴,所有的普通大众都在戴。这是因为夏季紫外线太强,戴墨镜可以很好地遮光防晒。”中山大学附属眼科医院白内障专科罗莉霞副主任医师介绍说,日照时间过长、过强的话,不仅会带来皮肤癌等问题,还可能增加患白内障、黄斑变性的风险。

“具体机理还不清楚,白内障属于多因素疾病,但我们观察发现,面朝黄土背朝天的农村人群白内障患病率高于城市人群,西藏地区的白内障发病率也高于其他省份,无论是动物实验还是流行病学调查都已显示,紫外线属于白内障的高危因素之一,而且它还可能增加黄斑变性的风险。”罗莉霞表示,“户外作业人群都应配备一副具有较好防晒功能的墨镜。”此外,遮阳伞和太阳帽也可以起到辅助防晒的作用,最好是“多管齐下”地使用,同时保护眼睛和皮肤。□王向



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