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[美中晚报]

姚明首次光临休斯顿全聚德烤鸭店侧记

记者:劳荆 mf_jin@yahoo.com
  北京时间12月20日凌晨(美国休斯顿当地时间12月19日下午),位于休斯顿百利大道11768号的中餐馆--全聚德烤鸭店,迎来了两位尊贵的客人,一位是在休斯顿已经家喻户晓的火箭队中国籍著名中锋姚明,另一位则是他的翻译兼司机科林-派恩。他们刚刚结束了在火箭队训练馆的例行训练,便兴致勃勃地驱车来到了全聚德烤鸭店。

  提起姚明来到全聚德烤鸭店,其中还有一段小小的故事。今年4月,在达拉斯小牛队打球的中国球员王治郅向《美中晚报》记者问起在哪里能够吃到正宗的北京烤鸭。记者便向他推荐了休斯顿全聚德烤鸭店。5月份王治郅一打完小牛队的季后赛,便百哩迢迢地开车带着几位朋友来到全聚德品尝烤鸭。大郅吃完后连连称赞“味道真不错”。6月26日姚明被火箭队选为本年度的状元秀之后,王治郅与媒体记者谈话时公开表示祝贺,并说以后有机会到休斯顿一定要让姚明在全聚德请客。此后全聚德利用这一重要信息,在《美中晚报》上连续刊登广告,发布消息,使该店名声大振。

  10月初,姚明的表哥兼经纪人章明基来到休斯顿进行安排,当他与《美中晚报》负责人等在全聚德共进晚餐时,发现这家中餐馆的菜可能较适合姚明的口味,当即便记下了全聚德的电话和地址。10月20日,姚明终于踏上了休斯顿这块热土。当天晚上,章明基专程开车来到全聚德,买走了10人餐的外卖,这些外买便成了姚明及其家人朋友在休斯顿的第一个团圆晚餐。隔了不几天,姚明家又一次派人来到全聚德买走了4只烤鸭。12月11日,中国驻休斯顿总领事胡业顺在他的官邸设宴招待姚明时,听说姚明爱吃烤鸭,也专门派人到全聚德买去了4只烤鸭.....

  12月14日,王治郅随着快船队来到了休斯顿。当本报记者专门问姚明是否有“请大郅吃饭”的计划时,姚明回答,“我当然要请他,很想与他单独地聊一聊。”但令人遗憾的是,姚明的请客计划并没有实现,因为快船队当天凌晨到达,晚上赛完即离开,所以姚明和大郅两人根本就找不到一起去全聚德吃饭的合适时间。两人分别对记者说,“看来我们只好等下一次机会了”。姚明在那一天还向《美中晚报》记者打听了前往全聚德餐馆的行车路线,并表示自己最近就想去一次。

  姚明终于选择了12月19日这一天到全聚德烤鸭店来放松一下。为了尊重这家中餐馆,科林-派恩在头一天晚上就打电话与全聚德周老板进行了预约,希望周老板象接待普通的客人一样来接待姚明,不必通知任何媒体和侨社人士,也不要对餐馆的工作产生任何不利的影响。周老板都一一答应了。

  当姚明和科林走进全聚德时,正好不是就餐的时间,诺大的餐厅内除了一位美国客人在一个角落里吃烤鸭之外,还有一位消息灵通的国内报纸女记者等候在那里,此外没有任何其他客人。但考虑周到的周老板仍然把姚明、科林和女记者一起请进了Party Room (单间)里面。周老板告诉姚明,上次胡业顺总领事与你爸爸妈妈共进晚餐,章明基与《美中晚报》和球迷俱乐部负责人餐叙,都是在这个小单间里进行的。

  在进入Party Room的时候,姚明一眼看见了侧面墙上贴着的“观姚明王朝风采”几个大字,姚明问为什么只用白纸黑字写上,而不象国内那样通常用红纸或彩纸写上。周老板介绍说,这是上次姚明球迷俱乐部在这里聚会观看电视转播时临时写下的,当时可能没有太讲究。

  几人坐定之后便开始点菜。为了简便,姚明请周老板直接配菜。于是,周老板便为他们端上了两只烤鸭,一个炸虾丸/鸭卷,一个黑椒铁板牛肉,一个海蜇皮,一个麻辣牛肚片,外加鸭骨架汤。姚明对烤鸭最喜欢,连续吃了好多卷。还有鸭架汤,姚明一连喝了几碗,直称好喝。姚明告诉周老板,这里的烤鸭似乎要比其它地方的烤鸭味道更好一些。周老板便与他细说缘由:因为这里的烤鸭是现烤现吃,而国内那些大店因为客人太多,通常得提前多烤一些放着,待客人点菜后,只要简单加工一下便可以上桌了,这就是两种不同味道的原因所在。

  全聚德专门负责精制烤鸭的刘健刚师傅曾在北京全聚德工作过十多年。他给姚明一边“片鸭肉”一边聊上了天。姚明说,我一听您这口音就知道您是来自北京的,很久没听到真正的北京话了,听你这一讲就有一种亲切感。刘师傅便用他那满口的“京片子”给姚明讲了许多有关北京全聚德烤鸭店的历史和现况,也谈了不少北京和休斯顿的乡风民俗,直聊得姚明咧嘴欢笑。刘师傅随后又专门回家去抱了一个篮球来请姚明签名并合影留念。

  好在当时的全聚德少有顾客,除在外面巡逻的保安看见姚明进全聚德后告诉了隔壁邻居之外,几乎没有更多的人知道姚明来到这里就餐,而姚明也难得如此清静地在一个公众活动的地方露一次面,这也正是姚明一再强调的希望自己“能够过一种普通人的生活”。

  时间在轻松愉快的聊天和美食中悄悄流去。4点40分左右,姚明和科林准备离开了。姚明掏出自己的信用卡要付帐,周老板说,“你是难得来这儿的客人,今天算我请你吃饭,不收费”。在一旁的国内女记者也说:“这次算我请客,我来付帐!”“哪怎么行?”姚明硬将信用卡递到周老板的手中说,“今天就由我来付,你一定要收下,”三方相互客气了半天,最后还是选择了一个折衷方案,由姚明自己付费,周老板给予较大的折扣而结算。

  姚明表示,这里的菜肴味道确实不错,以后请朋友吃饭时还会再来这里。临别时,周老板又将姚明请到门口贴着的他的巨幅画像面前,请他在他爸爸妈妈的签名下面也签个名,姚明高兴地照办了。

  这一个多小时的服务,对于曾经接待过老布什总统的全聚德烤鸭店来说,又增添了一分荣耀,而对于姚明来说,也算得上一次难得的放松和美好的享受!

  (《美中晚报》劳荆)



劳荆,《美中信使报》总编,联系电话:832-878-5766
Email: mf_jin@yahoo.com

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