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[多伦多社区资讯]

现在的多伦多中餐馆生意比SARS时还惨

作者:世界报道          录入于 December 26, 2008 at 11:06:09:

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圣诞新年本来是餐馆生意最旺的时期,不过受金融海啸经济不景气影响,本地中餐馆业界人士指生意下跌约15%至20%。

安省华商餐馆会会长陈勇仪表示,受金融海啸经济不景气影响,生意比往年有明显下降,往年圣诞新年是餐馆最旺季之一,但是现在却看不到旺气,市中心比较高档的西餐馆受影响最大,中餐馆受影响相对小一些。华人理财方面比较保守,受可能受经济不景气不如西人大,华人还是会出来吃饭,但是另一方面,华人在经济萧条时用钱也会比较小心,会更加节约。

据陈勇仪估计,中餐馆生意下跌至少15%至20%,西餐厅可能跌更大。在市中心的金融区,高级餐厅受影响最大,人们现在尽量挑便宜的餐厅。以前圣诞新年期间公司在餐馆开派对比较多,现在公司都要节省开支,外出派对也减少很多。

他认为现在情况比多伦多SARS时候还差,因为SARS只是一个短期现象,那时候大家有钱,而现在大家口袋里面根本没钱。而且问题是现在谁都不知道经济何时才会好转,每天都传来公司裁员和关门的负面消息,市民有恐惧心理。

东区华埠小杬公的老板陈国能表示,东区华埠中餐馆受影响较小,因为这里的客人以华裔老人为多,他们大多没有在金融市场投资,受金融海啸影响不大,所以餐馆生意没有太大下跌。

名门饮食集团总裁马松林表示,经济不景气对于餐馆生意影响一定会有,但是没有想象中的大。他说多伦多与香港不同,香港人受金融市场影响更大。与加拿大主流市场相比,华人消费文化不同,来餐馆饮茶没有影响,不过晚餐方面就有一些影响。

最近有调查报告显示,加拿大有8成市民表示1个星期多数时间将在家中用餐。有商家看到这个新商机,推出外卖餐。大统华超市营销推广部副经理梁洁儿表示,多伦多的华人喜欢美食,宁愿不买时装都要吃好东西,为了让市民能够以合理的价格吃到美食,大统华推出外卖圣诞大餐。

一向标榜帮人省钱的加拿大Wal-Mart也利用经济不景气这个机会推出廉价餐食,Wal-Mart于17日宣布,在其Supercentre店内,可以35元买到够8人吃的圣诞火鸡大餐材料。



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